Benvenuti
Ho iniziato presto a lavorare in cucina, anzi direi fin troppo. Avevo circa 18 anni, dopo aver finito la scuola alberghiera di Firenze.
Erano i tempi in cui il babbo non pagava proprio niente, anzi camminare e lavorare. Per saperne di più...
In un tipico casolare toscano, ambiente spazioso e raffinato composto da due sale, una di 40 posti e l'altra di 80.
Il Ristorante La Fattoria fa rivivere e gustare storiche e genuine ricette, selezionate con amore per l'arte culinaria.
Tratti dalla migliore tradizione toscana, offriamo piatti caratteristici che variano con le stagioni, gli ingredienti naturali e i prodotti della terra.
